{"id":3593,"date":"2023-05-10T13:20:52","date_gmt":"2023-05-10T11:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.champi-net.ch\/?p=3593"},"modified":"2023-05-10T13:26:09","modified_gmt":"2023-05-10T11:26:09","slug":"herborisation-a-sierre-le-5-mai-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.champi-net.ch\/?p=3593","title":{"rendered":"Herborisation \u00e0 Sierre le 5 mai 2023"},"content":{"rendered":"\n

C\u2019est par un temps qui se l\u00e8ve\u00a0que 48 participants sont accueillis par nos amis du Cercle mycologique de Sierre. Sa pr\u00e9sidente Jo\u00eblle Bagnoud nous propose comme lieux d\u2019herborisation le bois de Finges, le lac de la Br\u00e8che \u00e0 Granges, ainsi qu\u2019\u00e0 Vex \u00e0 mi-coteau. Gr\u00e2ce \u00e0 un printemps pluvieux, la diversit\u00e9 des champignons est au rendez-vous.<\/p>\n\n\n\n

Une trentaine d\u2019esp\u00e8ces sont comment\u00e9es par Christophe Florey au nouveau local de sierrois. Il pr\u00e9sente entre autres le Disciotis venosa<\/em> sous feuillus, l\u2019Helvella acetabulum <\/em>avec son pied vein\u00e9, la Gyromitre esculenta (ou gigas)<\/em> li\u00e9e \u00e0 la maladie de Charcot, esp\u00e8ce mortelle \u00e0 long terme en cas de consommation r\u00e9guli\u00e8re, le Caloscypha fulgens<\/em> et sa belle couleur orang\u00e9e tach\u00e9e de vert, l\u2019Hygrophorus<\/em> marzuolus<\/em> qui a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de ce printemps humide\u00a0, la Volvariella glo\u00efocephala<\/em> visqueuse, comestible mais qui pousse au bord des routes, l\u2019Auriculariae Judae qui lui aussi est comestible mais qu\u2019il na faut pas manger trop souvent, un petit Myxomyc\u00e8te<\/em> rouge qui se d\u00e9place, ainsi que des morilles avec la Morchella tridentina<\/em> et la Verpa conica (digitaliformis)<\/em>. Cette derni\u00e8re est sur la liste rouge en Suisse, soit un des douze champignons \u00e0 prot\u00e9ger.<\/p>\n\n\n\n

Malheureusement il y a encore des intoxications avec des morilles fra\u00eeches : il faut les faire s\u00e9cher et les faire cuire plus de 20 minutes pour \u00e9viter une intoxication.<\/p>\n\n\n\n

Il nous confie qu\u2019un champignon pour l\u2019\u00e9tude peut se conserver jusqu\u2019\u00e0 2 semaines au frigo, dans un tupperware. F\u00e9licitation au cercle de Sierre pour son accueil chaleureux, sa bonne organisation et son agape.<\/p>\n\n\n\n

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